Prof. Vithoulkas je považován za nejvýznamnějšího představitele současné homeopatie. Petr Hoffmann je přímým žákem pana profesora a studoval pod jeho vedením několik let. Protože osnovy naší školy do značné míry vychází z osnov Mezinárodní akademie klasické homeopatie prof. Vithoulkase (International Academy of Classical Homeopathy), považujeme za důležité vám tohoto významného homeopata představit.

George Vithoulkas se narodil v roce 1932 v Aténách. Během II. světové války přišel o osm členů své rodiny včetně obou rodičů. Byl do značné míry odkázán sám na sebe a trpěl podvýživou. Z toho důvodu se u něj rozvinulo v 16 letech závažné onemocnění páteře, které mu způsobovalo silné bolesti. Operaci kvůli vysokému riziku ochrnutí odmítl a rozhodl se s bolestí žít. Protože jej životní okolnosti donutily být od malička nezávislým, s jeho povahou se neslučovalo ani doživotní užívání chemických léků. Po vystudování vysoké školy odjel pracovat do Jižní Afriky, kde se poprvé setkal s homeopatií.

První knihou o homeopatii, kterou přečetl, byla Materia Medica od William Boerickeho. Tato kniha, jež je plná příznaků jednotlivých homeopatických léků, ho zaujala natolik, že ji přečetl „na jeden zátah“. Četl v každé volné chvilce, dokonce i při jídle. Jednalo se o zlomový bod v jeho životě, protože nalezl terapii, která nabízela jiné možnosti než konvenční medicína.

Ponořil se do studia homeopatie a nejdříve čerpal z knihy všech důležitých homeopatů. Později odešel studovat do Indie, kde získal absolventský diplom. Po návratu z Indie začal homeopatii praktikovat v Aténách. V roce 1970 založil v Aténách homeopatickou školu a později také kliniku. V roce 1976 uspořádal první seminář pro mezinárodní studenty.

V roce 1995 založil Mezinárodní Akademii Klasické Homeopatie (IACH) na řeckém ostrově Alonissos, kde doposud studovalo již více než 15000 lékařů a homeopatů z 62 zemí světa.